Parlem de croquetes: receptes, trucs dels xefs i secrets de les iaies

Un dels productes gastronòmics que no pot faltar en cap celebració és una croqueta. Hi ha gairebé tantes croquetes com persones. És el que sentencia Laura Conde en el seu llibre La felicitat en una croqueta, que ens apropa tots els secrets, curiositats i trucs d’aquest producte gastronòmic. Ella mateixa ens n’ha parlat, i també ens ha acompanyat Imma Pardos, de la botiga especialitzada COC Ludoteca Gastronòmica de Vilassar de Mar.

Compartir Piular Whatsapp